Retos para un sector resiliente: eficiencia y competitividad.
A pesar de la incertidumbre de los precios, el sector porcino español concluye 2022 consolidándose como principal productor europeo.
A pesar de la incertidumbre de los precios, el sector porcino español concluye 2022 consolidándose como principal productor europeo.
Cortes como el lomo o el solomillo destacan por su aporte de proteínas de calidad, que contribuyen al mantenimiento y crecimiento de la masa muscular, así como en el desarrollo normal de los huesos.
El cuidado de la cadena alimentaria, en todas sus fases, garantiza la calidad, la seguridad y la sostenibilidad económica, ambiental y social del sector.
El sector porcino desarrolla una actividad sostenible e integrada en el territorio, con una enorme importancia socioeconómica, de la que depende el desarrollo de miles de pueblos de nuestra España rural.
El Clúster Español de Productores de Ganado Porcino (i+Porc), lidera un proyecto junto con las empresas segovianas Proporseg (matriz de Innoporc) y PigCHAMP Pro Europa para mejorar la eficiencia y la calidad de la cadena de producción porcina.
INNOPORC lidera un modelo basado en el equilibrio y la trazabilidad en cada uno de los procesos de producción para generar valor en el medio rural.
Su modelo de producción garantiza la sostenibilidad del medio rural, ayudando a preservar su biodiversidad y patrimonio cultural y natural.
La carne de cerdo de capa blanca ofrece una amplia variedad de virtudes culinarias y tampoco se queda atrás en lo que se refiere a cualidades nutricionales.
El bienestar animal se ha convertido en una prioridad para garantizar la sostenibilidad en las granjas porcinas. Un compromiso que se traduce en una mejora de las condiciones higiénicas, alimentarias y ambientales que garanticen la sostenibilidad de los centros de producción.
En Innoporc tenemos una visión que nos hace conscientes del papel que podemos jugar para contribuir al desarrollo de la sociedad a través de nuestra actividad, creando empleo, generando beneficio económico a nuestro entorno, e invirtiendo parte de nuestros beneficios y conocimientos en la búsqueda de soluciones a los retos sociales del futuro.